・ 先週は、フォーラム21で パッククッキングの実習をしました。 一般社団法人パッククッキング協会 ジャパン代表理事の池田講師から 教えて頂きました。 耐熱性温度110℃用のビニール袋を使い、 お米も簡単に炊けることができるパッククッキングは 災害のときの調理から生まれたとのことです。 【すべての人が「作って食べられる」幸せな社会に】 パッククッキングを通じて、社会課題を「食」で 解決していくという理念のもと 一般社団法人パッククッキングさんが 様々な場所で実習を行なっています。 実際に調理してみて 1. めっちゃ簡単 2. 食器洗わなくていい。 3. 美味しい。 三拍子揃った調理法でした! 野菜不足を指摘されている私です。 早速、自宅でパッククッキングを やってみました。笑 ぜひ 夏休みのごはん作りで試してみてください。 お母さん方の強い味方になると思います。 https://www.instagram.com/reel/C-EG7KDAwRw/